济南培训 济南培训机构 济南食尚香小吃培训学校

<济南煎饼果子培训班>济南食尚香小吃

小学作文课程

开课日期:随到随学

培训周期:电询

培训学校: 济南食尚香小吃 金牌伙伴

授课地点: 济南市天桥区北园大街548号嘉汇环球广场

咨询电话: 13356882735

神马价: 电询

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    地址 济南市天桥区北园大街548号嘉汇环球广场

    煎饼果子是中国北方常见的一种主食,传说和诸葛亮有关。三国时期蜀汉兵败溃逃,慌忙中灶具丢得一干二净。等到稍稍可以喘口气的时候,士兵饥肠辘辘却无法做饭了。诸葛亮灵机一动,让伙夫调稀面粉,用军中的铜锣在炊具,底下烧柴,把稀稀的面糊摊在铜锣上烙成面饼,算是让士兵吃上了一顿饱饭。这种做法流传下来,成为煎饼的最早的范本。不过,铜锣受热易裂,后人用铁制的鏊子代替铜锣,煎饼就逐渐的流传开来。山东的煎饼干硬薄脆,和面的时候可加盐或者加糖,形成咸甜两种口味。因为干硬水分少,可以长时间保存,成为行旅中便于携带的干粮。中国饮食文化中有“路菜”一说,带着煎饼闯关东,煎饼就是很好的一种路菜。

    煎饼果子做法:

    配方用料: 面粉、玉米面、鸡蛋、香菜、香葱、黑芝麻、甜面酱、蒜蓉酱、油条(或薄脆)

    香菜、香葱切末,甜面酱和蒜茸辣酱按适量比例调配备用。

    面粉和玉米面以2:1的比例加适量水调成和蛋液稠度差不多的面糊。

    热锅抹少许油,倒入面糊,迅速转动锅,使面糊均均分布锅的表面。打入一个鸡蛋,用铲子铲开,平铺在面糊上。在蛋液表面撒上香菜末、香葱末、黑芝麻,等蛋液表面凝固翻面。

    在别一面用刷子刷上调好的酱,放入油条或薄脆,卷起即可。

    煎饼果子培训项目介绍

    对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。煎饼果子就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家煎饼果子店,到我们食尚香来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。

    煎饼果子培训内容

    培训技术:油辣子制作,油炸脆饼,熬制酱料,面糊调制(采用独特的秘制配方,色香味美,外软内脆。入口爽脆,口味独特)

    煎饼果子学习方式

    按照煎饼果子标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

    后续服务支持

    1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

    2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

    3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

    煎饼果子由来

    煎饼果子是天津人小吃。它是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选),腐乳(可选)作为佐料,口感咸香,如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面,黑豆面等等多种选择。

    关于煎饼馃子的来历,比较严肃的考据是源于安徽蚌埠固镇,六百多年前天津建卫之初煎饼馃子已经出现。戏说:提起煎饼果子,就不能不提山东的煎饼,正是先有了山东的煎饼才有了带有浓厚天津特色的美味小吃--煎饼果子。煎饼果子在天津已经有了一百多年的历史了。据说是由一位山东马姓回民首创。开始只是一张山东大煎饼卷上一根油条和大葱而已。今天的煎饼果子已红遍大江南北,到处都可以看到它的身影。

    报名优惠

    1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌

    2.学校提供:开店流程,办证流程,门牌设计

    3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图

    4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学

    5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200


    其它课程

    厨师、西餐培训

    学校介绍

    食尚香小吃培训学校,目前在合肥、济南、广州、西安、山东、济南、济南、武汉、郑州、长沙等各地市拥有10余家分校,团队400余人。集团自成立 以来,历经12年发展,凭借前瞻性的决策、专业化的服务和权威性的研究支持,连续多年增长率超过50%2016年预计营收突破1亿元。

    公司大事记

    2004年,济南明策餐饮管理有限公司成立。

    2005年,食尚香商标注册成功。

    2006-2011年公司创业发展期。

    2012年,合肥、济南分公司相继成立,公司开始开疆拓土,进入快速发展期。

    2015年,广州、济南分公司相继成立,公司营收突破3000万元。

    2016年,济南、武汉、长沙分公司相继成立。公司人数突破400人。

    2016年,西安分公司、泓美国际学校全资子公司正式成立。公司实现集团化的发着,正式迈入集团性时代。

    在这个万物联网的时代,互联网+无疑是现在发展的趋势和潮流,而明策集团正好处于这个互联网生态圈中。

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    学校地址:济南市天桥区北园大街548号嘉汇环球广场

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