中式快餐店怎样经营才能赚钱——济南食尚香- 济南厨师、西餐培训

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中式快餐店怎样经营才能赚钱——济南食尚香

厨师、西餐培训济南食尚香小吃 2017-03-16 15:30:36 772浏览

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现在人们的生活水平越来越好了，出门寻找美食的机会也就越来越多，中式快餐作为人们喜爱的传统美食，也成为了许多投资者创业致富的好选择。

快餐

中式快餐说白了就是，一碗饭，然后有不同的菜供大家选择，与平时在家吃得差不多是一样的。不同的是种类比较多。现在很多上班族中午吃饭都会选择这样的店，不仅快捷方面，而且菜品种类多。那么如何开一家快餐店呢?开一家店哪些地方需要钱呢?

开店费用分析

1.房租

不同城市不同商圈不同面积不同位置租金单价各不同，餐饮最重要的就是选址!选址!!选址!!!因为足够的人流量才是营业额的基础。

2.装潢

不同定位不同面积会影响总费用，一般按每平米单价计算，如果按照高中低端来区分，工程造价高端每平米单价大约2000以上，中端单价1000-2000，低于1000的就算低端了。高中低端不重要，重要的是是否与项目本身贴合。

3.基础设备

先确定产品，根据产品的储存、加工、制作等配置不同的设备。还有根据店铺面积和餐厅定位不同而不同，要注意的是桌椅餐具也应该和工程装潢一样和项目必须定位一致。

4.其他

比如电话安装，各类杂项等，总之规模越大杂项越多

开一家店主要就是为了赚钱。那么开中式快餐店赚钱吗?快餐店最重要的是选择，其实开任何店选址都是很重要的。如何一个店铺选址对了，那么就会有人流量。有了人流量自然就有业绩。

中式快餐店的定位和选址很重要，快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。档次高了的快餐富人不来吃，穷人又吃不起，即人们常说的“高不成，低不就”。目前，中式快餐最受工薪阶层、学生及流动人口的欢迎，因此，快餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。