济南培训 济南培训机构 济南食尚香小吃培训学校

<济南腊牛羊肉培训班>济南食尚香小吃

小学作文课程

开课日期：随到随学

培训周期：电询

培训学校： 济南食尚香小吃 金牌伙伴

授课地点： 济南市天桥区北园大街548号嘉汇环球广场

咨询电话： 13356882735

神马价： 电询

已有647人浏览报名

点击咨询
    特色服务：
  • 报名优惠
  • 随时退款
  • 点评奖金
  • 认证学校
  • 学校地图
  • 学校人气：192545
  • 我要提问

    • 您的姓名：

    您的电话：

    求学意向：

    在线报名

    • 课程详情
    • 其他课程
    • 学校介绍
    • 地图信息
    在线报名
    课程详情
    课程价格 因学校优惠促销活动，价格变动频繁，当前价格请致电详询
    开课日期 随到随学
    培训周期 电询
    地址 济南市天桥区北园大街548号嘉汇环球广场

    牛羊肉在西安已有近百年的历史，是西安的名小吃之一。西安人地处西北，喜食牛羊肉，更善于烹制这类肉食，其中穆斯林的腊牛羊肉就是最具代表性的牛羊肉食品之一，到西安不能不品尝西安的腊牛羊肉。牛羊肉富含蛋白质和脂肪，不仅能够增进食欲，又有补肾助阳之功效，但往往有腥膻之味，擅长烹饪的西安人选用青盐、芒硝、八角、桂皮、草果、花椒、小茴等调料，与肉同卤，即所谓腊牛羊肉。卤煮出的肉色泽红润，质地酥烂，可佐餐下酒，若以刚出炉的托托馍夹肉食之，味道可谓绝美。年节时分，回民坊上的腊牛羊肉铺，家家门口都排起长队，腊牛羊肉成为西安人馈赠亲友的佳品。

    腊牛羊肉培训项目介绍

    对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。腊牛羊肉就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家腊牛羊肉店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

    食尚香腊牛羊肉培训内容

    1、单店营业器具的选购、认识;

    2、掌握使用腊牛羊肉的核心材料、灵魂;

    3、学习腊牛羊肉的各种辅料、配料的制作;

    4、学习腊牛羊肉的选材、加工的处理方法。

    5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

    腊牛羊肉学习方式

    按照腊牛羊肉标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

    后续服务支持

    1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;

    2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

    3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

    腊牛羊肉起源故事

    据记载，早在两千多年前，张鲁称汉宁王，兵败南下走巴中，途经汉中红庙塘时，汉中人用上等腊牛羊肉招待过他;又传，清光绪二十六年，慈禧太后携光绪皇帝避难西安，陕南地方官吏曾进贡腊牛羊肉御用，慈禧食后，赞不绝口。

    每逢冬腊月，即“小雪”至“立春”前，家家户户杀牛宰羊，除留够过年用的鲜肉外，其余乘鲜用食盐，配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料，腌入缸中。七～十五天后，用棕叶绳索串挂起来，滴干水，进行加工制作。选用柏树枝、甘蔗皮、椿树皮或柴草火慢慢熏烤，然后挂起来用烟火慢慢熏干而成。或挂于烧柴火的灶头顶上，或吊于烧柴火的烤火炉上空，利用烟火慢慢熏干。

    西部地区林茂草丰，几乎家家都烧柴草做饭或取暖，是熏制腊肉的有利条件。即使城里人，虽不杀牛宰羊，但每到冬腊月，也要在那市场上挑那上好的白条肉，或肥或瘦，买上一些，回家如法腌制，熏上几块腊肉，品品腊味。如自家不烧柴火，便托乡下亲友熏上几块。

    营养价值

    具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效


    其它课程

    厨师、西餐培训

    学校介绍

    食尚香小吃培训学校，目前在合肥、济南、广州、西安、山东、济南、济南、武汉、郑州、长沙等各地市拥有10余家分校，团队400余人。集团自成立 以来，历经12年发展，凭借前瞻性的决策、专业化的服务和权威性的研究支持，连续多年增长率超过50%，2016年预计营收突破1亿元。

    公司大事记

    ◆2004年，济南明策餐饮管理有限公司成立。

    ◆2005年，食尚香商标注册成功。

    ◆2006年-2011年公司创业发展期。

    ◆2012年，合肥、济南分公司相继成立，公司开始开疆拓土，进入快速发展期。

    ◆2015年，广州、济南分公司相继成立，公司营收突破3000万元。

    ◆2016年，济南、武汉、长沙分公司相继成立。公司人数突破400人。

    ◆2016年，西安分公司、泓美国际学校全资子公司正式成立。公司实现集团化的发着，正式迈入集团性时代。

    在这个万物联网的时代，互联网+无疑是现在发展的趋势和潮流，而明策集团正好处于这个互联网生态圈中。

    地图信息

    详细地址

    学校地址：济南市天桥区北园大街548号嘉汇环球广场

    查询学校路线
    选择出行方式：
    出发地点：
    金牌伙伴
    济南食尚香小吃
    • 咨询时间：周一至周日8:00~
    • 咨询电话： 13356882735
    • 课程总数：共251个

    学校资讯

    更多>>

    热门课程

    猜你喜欢

    >